所有的鱼饵用完,梁衔月就马不停蹄地划着船回到了海岸边,从背包里出电动车骑着回到海岛别墅。

背包里的空间并不是静止的,海鲜放在里面也会腐坏。这些鲅鱼都是准备拿到早市去交易其他物资的,必须要处理一下才行。

鲅鱼和带鱼一样,出水就会死,因为大气压强的影响,来到海面以后的鲅鱼体内的鱼鳔很快破裂,所以平时市面上买到的鲅鱼都是冷冻的。

想要把鲅鱼拿到市场上出售,又不能暴露自己家的秘密,要怎么为鲅鱼保鲜呢?

梁衔月在她下载的资料里找到了一个叫做【除内脏盐水浸泡法】的保存鲅鱼方法。这个方法需要直接把鲅鱼的内脏掏空,然后不需要清洗和去除鳞片,直接浸入10浓度的食盐水中浸泡,据说这个方法可以让鲅鱼保存好几天都不变质。

梁衔月不需要鲅鱼几天不变质,现在是下午3点,只需要到明天凌晨3点,在这12小时之内鲅鱼仍然不腐坏就足够了。

他们准备带到早市的商品不止鲫鱼和鲅鱼两种,晚上一家三口都要去赶海,小黑之前在生蚝海岸附近捉到了龙虾,龙虾的味道让一家人都念念不忘。甄敏听说晚上的时候龙虾活跃,有一次还打着手电筒冒险晚上到海滩附近寻找龙虾,结果走偏了一点方向,找到了一处兰花蟹十分活跃的滩涂。

那天梁衔月吃到了一锅滋味十足的香辣蟹。今天他们依然要去那片滩涂,打算捉一篓兰花蟹带出去卖。

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天黑以后兰花蟹更加活跃,那片滩涂的水深有半米多,下面是坚实的泥沙,兰花蟹就穿梭其间。

因为兰花蟹不会上岸,三个人都要涉水去抓螃蟹,用手捉的话入水的动作很大,兰花蟹在海里又十分灵活,很难抓到。

而兰花蟹又很凶猛,上次甄敏是带了捉龙虾的钩子,把钩子掰直当做鱼叉用,刺中兰花蟹的壳,才抓了半篓子。

可这次他们要把兰花蟹带到早市上售卖,如果是自己家吃,就算把兰花蟹弄伤也没关系,反正立即就煮了吃掉。但是卖给别人就不一样,死掉的螃蟹不仅蟹肉松散,味道也差的多。所以这次他们还要尽量保证兰花蟹的鲜活。

这次他们准备的工具是抄网。

一手拿着手电筒,一手握着抄网,眼神在灰黑的泥沙里一寸寸搜索,兰花蟹有时会把半个身子埋进沙里,但它的蟹壳和蟹钳旁边会有一条靓丽的蓝色区域,让梁衔月能够准确地辨认出来。

她看准了一只静静卧在沙子上的兰花蟹,动作迅速地抖开抄网把兰花蟹扣住,兰花蟹用钳子在地上猛地一撑,整个螃蟹都向外窜出去一段,可惜速度没有梁衔月快,被拦在抄网里。梁衔月这时再把抄网猛地翻转提出水面,这只兰花蟹就无路可逃了。